İçecek, insanların tükettiği sıvı ya da bazen katı maddelerdir. Temelde susuzluğu gidermek için içilir, ancak aynı zamanda tadı ve besleyici özellikleri de nedeniyle keyif verici olabilir. İçecekler genellikle su, meyve suyu, gazlı içecekler, sıcak içecekler, alkollü içecekler, süt ve bitki bazlı sütler gibi çeşitli kategorilere ayrılabilir.